Sementes que ensinam: o Sistema Agroecológico Escolar e a reinvenção da educação ambiental
Nos quintais das escolas públicas de Recife, o chão tem voltado a falar. O barulho do lixo orgânico sendo pesado por estudantes, o cheiro da terra úmida das composteiras e o entusiasmo das professoras ao redor dos canteiros anunciam algo que vai além de uma atividade pedagógica: é a agroecologia ensinando que o cuidado com o planeta começa dentro da escola — e de cada um de nós.
Mestre Francisco e o café de Andu torrado: a voz da ancestralidade no Quilombo Lunga
No pátio da Cozinha das Tradições Tia Liquinha, em Juazeiro (BA), o cheiro de café de andu torrado pairava no ar. A iguaria, trazida pelo mestre Francisco do Quilombo Lunga, em Taquarana (AL), é um símbolo de adaptação, cura e resistência que mantém a juventude ligada ao território.
Cozinha das Tradições Tia Liquinha: o Brasil que cozinha com memória
O fogo acende antes do sol nascer. Em Juazeiro (BA), no pátio da Universidade Federal do Vale do São Francisco (UNIVASF), o cheiro de beiju, coco e café de andu torrado se espalha, anunciando o 13º Congresso Brasileiro de Agroecologia (CBA). Entre cantos, rezas e risadas, as mestras e mestres da cultura alimentar preparam um banquete que vai muito além da comida: um encontro de histórias, saberes e modos de existir. Na Cozinha das Tradições Tia Liquinha, o alimento é verbo, memória e território.
